Кошерное вино и виноградный сок
Вопрос
Ответ
Шалом!
Спасибо за ваш вопрос.
Действительно, существуют некоторые ограничения, как вы, возможно, имеете в виду, когда речь идет о виноградном соке.
Существует два типа кошерных сертификатов, которые можно найти на виноградном соке: «мевушаль» и «ло мевушаль». Первый означает «вареный», а второй — «не вареный».
Важно отметить, что некоторые хекшеры пишут "мевушаль", но он только пастеризован, и этого недостаточно.
Хекшер, как "Бедатс Эйде Хахарейдис", на котором написано "Мевушаль", действительно был приготовлен в соответствии с Галахой. Поэтому при покупке виноградного сока необходимо убедиться, что хекшер, который пишет "Мевушаль", действительно был мевушаль, а не пастеризован.
Виноградный сок, который является «мевушаль», не имеет ограничений. Его можно наливать и употреблять любым человеком. Виноградный сок, который является «ло мевушаль», может обрабатываться только соблюдающими евреями. В противном случае продукт станет запрещенным.
Вам может понадобиться помощь местного ортодоксального раввина, чтобы убедиться, что виноградный сок, который вы хотите купить, действительно «мевушаль» в соответствии с Галахой.